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蜜汁鸡腿的家常做法

时间:2019-03-22 20:44:11

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标签:鸡腿   怎么做   如何做

导读:鸡腿大家都吃过,一般都是炸鸡腿,也有家庭会用煮鸡腿、酱鸡腿,吃法很多,也很常见。想要鸡腿做的好吃,还是需要提前将鸡腿腌制,这样子鸡腿才会更入味。很多人想要尝试做蜜汁鸡腿,因为早已听闻蜜汁鸡腿非常的好吃,蜜汁鸡腿的做法相对比较简单,但是需要有烤箱才会出现外焦里嫩的情况。秘制鸡腿 蜜汁鸡腿 :蜜汁鸡腿是一道美食。主要原料:鸡全腿一只,土豆。原料:调料:料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花

鸡腿大家都吃过,一般都是炸鸡腿,也有家庭会用煮鸡腿、酱鸡腿,吃法很多,也很常见。想要鸡腿做的好吃,还是需要提前将鸡腿腌制,这样子鸡腿才会更入味。很多人想要尝试做蜜汁鸡腿,因为早已听闻蜜汁鸡腿非常的好吃,蜜汁鸡腿的做法相对比较简单,但是需要有烤箱才会出现外焦里嫩的情况。

蜜汁鸡腿的家常做法

秘制鸡腿 蜜汁鸡腿 :蜜汁鸡腿是一道美食。主要原料:鸡全腿一只,土豆。

原料:

调料:料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄榄油,叉烧酱。

做法步骤

1. 先将鸡腿用盐、生抽、香油、料酒、黑胡椒粉腌上半天(腌久点入味)。

2. 抹上李锦记烧烤酱,再洒上黑胡椒粉,放到已预热的烤箱中250度烤30分钟。

3. 烤到最后5分钟时才抹上蜜汁(蜜汁容易糊,所以最后才抹烤一小会就刚刚好)。

蜜汁鸡腿的家常做法

2基本内容

蜜汁鸡腿

原料:鸡全腿一只,土豆。

调料:料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄榄油,叉烧酱。

做法:

1、鸡全腿一只,洗干净,拭干,用刀在上面划两刀,用料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,混合按摩均匀,冰箱里冷藏放置一天。

2、烤盘铺好锡纸,刷上橄榄油,土豆切5毫米左右的块,铺在锡纸上。

3、将鸡腿放在土豆块上,叉烧酱用少许热水调开,用刷子刷在鸡腿表面。

4、200度烤箱预热好,调到190度烤15分钟后,将鸡腿翻面,再刷一层叉烧酱,烤15分钟。

蜜汁鸡腿的家常做法

3小贴士

煎的时候注意不要太大火,以免把鸡腿煎焦。

如果家中没有现成的烤肉酱料,也可以用生抽、料酒、番茄酱、冰糖(或者红糖)盐等调味料配制出属于自己独一无二的口味。

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