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炒波菜怎么炒

时间:2019-03-25 18:02:42

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标签:菠菜   怎么做   方法

导读:菠菜是我们常食用的一种青菜,而且含有丰富的营养,有通肠导便作用,同时对于儿童来说还有促进生长发育以及增强身体抗病能力的效果。一般我们吃的方式是炒,但是炒菠菜怎么炒更好吃呢?炒肉和炒鸡蛋都是可以的,但一定不能与豆腐同食。而且,在炒菠菜之前先要用热水烫一下,把草酸去除。食材准备菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克。制作步骤1.将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;2.锅上火烧热,放

菠菜是我们常食用的一种青菜,而且含有丰富的营养,有通肠导便作用,同时对于儿童来说还有促进生长发育以及增强身体抗病能力的效果。一般我们吃的方式是炒,但是炒菠菜怎么炒更好吃呢?炒肉和炒鸡蛋都是可以的,但一定不能与豆腐同食。而且,在炒菠菜之前先要用热水烫一下,把草酸去除。

炒波菜怎么炒

食材准备

菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克。

制作步骤

1.将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;

2.锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟

3、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成

注意事项:

做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。

炒波菜怎么炒

营养价值

1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的

作用,利于排便,且能促进胰腺分泌。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2. 促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;

3. 保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4. 促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;

炒波菜怎么炒

5. 清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

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