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人参炖什么最补

时间:2019-04-05 17:33:13

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标签:人参   怎么炖   如何炖

导读:人参是营养价值非常高的一种植物,不仅仅被中医们当做是一味中药材,还被养生学家用来调理人们的身体。人参炖什么最补身体呢?人参的使用方法有很多,可以泡水喝,也可以用来熬煮汤水。人参炖鸡是比较滋补的,下面给大家说一下人参炖鸡的制作方法,有需要的朋友可以来学习一下。一、人参炖什么好比较滋补人参炖鸡是滋补比较好的。原料:鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个

人参是营养价值非常高的一种植物,不仅仅被中医们当做是一味中药材,还被养生学家用来调理人们的身体。人参炖什么最补身体呢?人参的使用方法有很多,可以泡水喝,也可以用来熬煮汤水。人参炖鸡是比较滋补的,下面给大家说一下人参炖鸡的制作方法,有需要的朋友可以来学习一下。

人参炖什么最补

一、人参炖什么好比较滋补

人参炖鸡是滋补比较好的。

原料:鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。

人参炖鸡的制作方法:

1、 鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。

2、 将人参放进碗里,加清水100毫升,加盖,放入蒸锅中,急火,隔水蒸半小时,使参汁溶于汤中,待用。

3、 蘑菇水发后,去蒂,洗净,切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮,洗净,切片,待用。

4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡,加清水淹没鸡,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅,用急火蒸50分钟,取出,把人参放在蒸好的鸡背上。

5、 食用时,人参可根据就餐人数临时切片用分尝,即可。

二、人参怎么吃效果最好

人参的服用方法有很多,除了常见的泡茶喝之外,也可以切片之后嚼服,研磨成为粉末也是不错的选择,如果是新鲜的人参,也可以进行榨汁服用。具体的人参吃法如下:

人参炖什么最补

第一:泡茶喝

这是一种最为常见的人参吃法了,将人参切片之后取出适量放入杯中,加入开水盖上盖子,半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡,直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单,在任何简陋的情况下都可以进行,建议一般人群可以长期服用,能够很好的提高身体体质。

第二:含片服用

我们也可以选择将人参切成薄片之后服用,每次取出一两片放入嘴巴中含着,味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便,几乎在所有的条件下都可以进行,适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。

第三:研磨成粉末服用

我们也可以将人参晒干之后研磨成为粉末,然后用开水冲服,每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的人参粉放入空心胶囊中,每天服用两粒,也是一天服用三次,这种方法适合比较名贵的保健品,能够更加充分的利用其中的有效物质,不容易出现浪费。

人参炖什么最补

第四:人参汁

将新鲜的人参切片之后放入容器中,用清水浸泡二十分钟之后再加入一些清水,只要能够淹没人参就可以了不要太多,然后盖上盖子煎煮一个小时之后服用药液。这种方法制作出来的人参汁浓度非常的高,服用之后补益身体的效果也更好,见效也快,适合大病初愈之后等需要紧急进补的患者。除此之外,也可以将人参放入锅中煎煮,这样也是一种不错的吃法。

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