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螃蟹和番茄可以一起食用吗?

时间:2019-04-04 21:42:34

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编辑:网友整理

导读:螃蟹中的营养物质是很丰富的,吃了对人身体是有很多好处的,尤其是螃蟹的蟹黄部分,是最为有营养的地方,螃蟹虽然味道鲜美,营养价值高,但是螃蟹吃起来也是有注意事项的,螃蟹和很多的食物是不能一起吃的,一起吃对身体健康不利,番茄是常见的果蔬,螃蟹和番茄可以一起吃吗?螃蟹和番茄可以一起食用吗?螃蟹是很多人都喜爱的海鲜美食,螃蟹的味道鲜美,而且营养丰富,螃蟹的做法也有很多,不同的做法彰显出螃蟹不同的风味,十分受

螃蟹中的营养物质是很丰富的,吃了对人身体是有很多好处的,尤其是螃蟹的蟹黄部分,是最为有营养的地方,螃蟹虽然味道鲜美,营养价值高,但是螃蟹吃起来也是有注意事项的,螃蟹和很多的食物是不能一起吃的,一起吃对身体健康不利,番茄是常见的果蔬,螃蟹和番茄可以一起吃吗?

螃蟹和番茄可以一起食用吗?

螃蟹和番茄可以一起食用吗?

螃蟹是很多人都喜爱的海鲜美食,螃蟹的味道鲜美,而且营养丰富,螃蟹的做法也有很多,不同的做法彰显出螃蟹不同的风味,十分受到人们的欢迎,螃蟹属于海生物,与很多蔬菜食物都会产生相生相克,西红柿是生活中常见的蔬菜,很多人认为螃蟹不可与西红柿食用,实际上可以跟螃蟹在一起吃,不会出现不良现象。

螃蟹和番茄可以一起食用吗?

西红柿是可以和螃蟹同吃的。不能与螃蟹同时吃的是柿子而不是西红柿(番茄)。原因是:柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物质长时间地停留在肠道内,会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹本身为冷性,如果和同样为冷性的食物同吃会伤害肠胃的健康,如梨、泥鳅。

另外,蟹与性味甘平的花生仁不宜同吃,花生仁的脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。而能除热通便的香瓜,性味甘寒而滑利,与蟹同食,则有损于肠胃,易致腹泻。 蟹与茶水也不宜同吃,因为水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。所以吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

螃蟹和番茄可以一起食用吗?

螃蟹和西红柿的营养价值

螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素D以及我们身体所需要的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,另外,还有一些少量的脂肪和碳水化合物,这些营养成分都是对我们身体非常有好处的一些营养成分,所以适当的吃一些螃蟹可以帮助我们补充营养。不过需要注意的是,蟹黄中的胆固醇含量是比较高的,所以大家只能适当的吃一些,不能多吃。

西红柿中的胡萝卜素、维生素C、维生素B族、维生素A、钙、磷、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素很丰富,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。这些成分都是满足机体正常代谢所需要的能量的来源。有研究证明,我们每天食用大约50~100克的西红柿,就可以满足对一些维生素、矿物质的需求了,所以适当的吃西红柿是补充营养不错的选择。

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