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山药汁怎么做

时间:2019-03-24 17:06:13

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标签:   山药汁   制作方法

导读:山药是生活中比较常见的一种蔬菜,这种蔬菜吃起来味道比较好,而且里面含有的营养成分非常的高,它的外形是细长的,一般我们在做菜的时候都会将山药切成片,用来炒菜吃,其实山药还可以用来榨汁,榨汁的时候一定要将山药的皮削掉,为了避免氧化可以用水浸泡,那么山药汁怎么做比较好喝呢? 山药汁怎样做步骤1戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软

山药是生活中比较常见的一种蔬菜,这种蔬菜吃起来味道比较好,而且里面含有的营养成分非常的高,它的外形是细长的,一般我们在做菜的时候都会将山药切成片,用来炒菜吃,其实山药还可以用来榨汁,榨汁的时候一定要将山药的皮削掉,为了避免氧化可以用水浸泡,那么山药汁怎么做比较好喝呢?

 山药汁怎么做

山药汁怎样做

步骤1戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用

步骤2锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油

步骤3将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化

步骤4熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀

步骤5放入桂花酱炒匀即可出锅

1/6 山药去皮后切小段,入小锅煮熟。

2/6红心火龙果洗干净外皮,薄薄的削掉一层外皮,保留里面的外皮。(靠近果肉的那一层)

3/6像这样,只留用里面的那一层,果肉可以单独吃。

4/6煮熟后的山药关火投入蜂蜜和火龙果的皮浸泡,自然晾温。

5/6捡出火龙果的的皮,山药连同煮山药的水一起倒入料理机榨成糊状即可。

6/6可以享受美味了。

 山药汁怎么做

注意事项

山药的汁液沾到皮肤会很痒、很刺、很麻的感觉,所以料理是最好戴手套,宜去皮食用。我是早餐做的,所以火龙果切小拌酸奶就当是早餐水果

山药的作用

1缓解更年期症状

多吃山药可以舒缓更年期不适症状,因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用,协助人体调节内分泌,所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。

 山药汁怎么做

2防肥胖

山药是一种高营养低热量的美食,每100克可食山药中的热量仅为56千卡,此外山药还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃山药可以预防肥胖。

3增强骨骼

山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃山药,预防和改善骨质疏松。

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